Cara Membuat Es Krim Magnum – Es Krim menjadi
jajanan yang cukup digemari baik dari anak-anak hingga dewasa. Dari sekian
banyak es krim yang ada, mungkin es krim magnum adalah yang
paling banyak di gemari. Magnum sendiri sebenarnya adalah merek es krim milik perusahaan unilever dan dijual di
berbagai negara. Ada banyak varian rasa es krim magnum seperti almond,
chocolate tuffle, classic, gold, black espresso dan lain sebagainya. Harga es krim magnum ini bervariasi tergatung jenisnya mulai dari
sembilan ribu rupiah hingga puluhan ribu. Jika anda doyan jajan es krim yang
satu ini, mungkin sebaiknya anda mencoba membuatnya sendiri di rumah agar bisa
lebih menghemat kantong. Sebelumnya siapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang
digunakan untuk membuat es krim berikut ini.
Bahan-bahan
Air 700 ml
Meizena 2 sendok makan
susu kental manis 1/2 kaleng
coklat batang 100 gram
susu bubuk 90 gram atau 2 bungkus
SP (pengembang) 1 sendok makan
Bahan Celupan
coklat batang 150 gram
minyak 100 ml
Cara Membuat Es Krim Magnum Sederhana
Masak air bersama meizena hingga mendidih, bisa terlihat
meletup-letup. Matikan api dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga
hangat.Jika sudah hangat, sekarang masukan potongan coklat batang. Aduk sampai
coklat batang leleh atau mencair.Masukan susu bubuk dan aduk lagi. Pastikan
semua bahan tercampur rata,Masukan susu kental manis ke dalam adonan.Aduk
adonan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama kuram lebih 10 menit.Tunggu
adonan dingin lalu masukan SP dan kocok lagi dengan mixer.Tuangkan adonan pada
cetakan dan beri stick kayu
Masukan kedalam freezer.Sambil menunggu es krim beku,
siapkan adonan celupan. Potong kecil-kecil coklat batang dan di tim hingga cair
dengan diberi tambahan minyak.Jika es krim magnum sudah beku, celupkan kedalam coklat
cair tersebut lalu bekukan kembali.Demikianlah
Cara Membuat Es Krim Magnum Sederhana. Resep diatas bisa
menghasilkan 26 stik es krim magnum. Untuk mempermudah mengambil es krim dari
cetakan anda bsia merendam cetakan sebentar dengan air hangat. Untuk susu
kental manis dan susu bubuk anda juga bisa menggunakan yang putih. Terakhir
untuk membuat es
krim magnum lebih variatif anda bisa
memberikan bahan pewarna seperti warna pink, hijau dan sebagainya.
